9月25日，常州市市场监管局、常州市行政审批局联合召开常州市食品生产许可研讨会。

会议组织观看《肉制品细则解读》培训视频，从许可范围、生产场所、设备设施、设备布局与工艺流程、人员管理、管理制度和试制产品检验合格报告等7个方面，对市场监管总局新发布的《肉制品生产许可审查细则（2023）版》的主要修订内容进行深入解读，深化与会人员对肉制品生产许可审查细则的理解，强化食品生产核查员人员队伍建设。

会议对食品生产许可现场核查中存在的问题进行研讨，并对食品生产许可现场核查工作提出以下要求：一是要严格标准程序。现场核查过程中，核查员应当始终坚持客观、公正、务实的原则；二是要加强业务学习。核查工作复杂、细致、技术性很高，核查员要坚持学习，不断提升核查能力；三是要严肃工作纪律。核查员要牢记《廉政准则》，并落实到工作生活的方方面面，守纪律，讲规矩；四是要守住底线。食品安全关系到人民群众的生命健康安全和社会稳定，核查工作务必要做到科学、严谨、认真。